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  • 食物中毒屡见不鲜 遭此危险如何自救

时间:2018-08-31 14:51 来源:妇炎丸官网 作者:小编江 点击:
  俗话说得好,民以食为天,一顿不吃饿得慌。而近期,食物中毒事件却屡见不鲜。频频发生的中毒事件,皆因众人忽略了“食以安为先”的道理。
 
  食物中毒屡见不鲜
 
  3月27日晚,云南楚雄禄丰县棠海村委会村民刘某某自办婚宴,参加婚宴的部分人员陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状并到当地医疗机构就诊。根据临床症状、体征及流行病学调查结果,初步判定为细菌性食物中毒,共有103人到医疗机构就诊。
 

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  而在此前不久,兰州新区龙西村因为一村民家举办父亲祭日宴会,也有上百人陆续出现发烧、恶心呕吐、腹泻等不适症状,经检查发现食物中毒所致。事发后,甘肃省、兰州市卫计、食药等相关部门高度重视,协调医院对患者全力展开救治。
 
  食物中毒危害大,积极预防很重要
 
  食物中毒,有单人中毒,也有群体中毒,其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的,还可能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。
 
  生活中我们该如何预防食物中毒呢?
 
  1、搞好食品卫生监督和食堂卫生,禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。醉虾、腌蟹等最好不吃。
 
  2.冷藏食品应保质、保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热。
 
  3、烹调时要生熟分开,避免交叉污染。
 
  4、腌腊罐头食品,食前应煮沸6~10分钟。
 
  5、禁止食用毒蕈、河豚等有毒动植物。
 
食物中毒
 
 
  预防措施必不可少,那么生活中若不幸遭遇食物中毒,我们该如何自救呢?
 
  1.催吐。中毒后不久,毒物尚未完全吸收,此时催吐效果较好,而且方法简单。
 
  2.洗胃。洗胃的方法有多种,对神智清醒的患者,可令其反复喝进洗胃液,然后吐出。
 
  3.清肠。中毒时间较长或腹泻次数不多的患者可能有毒物滞留肠道内,应及时就医排除肠道内容物及毒物。
 
  食物中毒事件不容小觑,它直系我们的生命安全与健康,日常生活中要细心、留心、关心,防止食物中毒事件发生。关注食品安全,让健康与你我同行!
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